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HighClass GuestHouse BLANC NEIGE Most Exciting & Stylish Contemporary Wedding Space
ハイクラス ゲストハウス ブランネージュ 宇都宮
- Feed back the Northern Europe modern art design to the wedding
- 北欧モダンアートデザインをウエディングにフィードバック
Case of design planner
デザインプランナーの場合
Three major sacred ground of Northern Europe for design planner / Copenhagen, Denmark, and Helsinki
デザインプランナーの北欧デザイン三大聖地 / コペンハーゲン、デンマーク、ヘルシンキ研修
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Popular wedding hall for European celebrities. Simple atmosphere that reminds of art gallery. Stylish beauty space where furniture of Northern Europe modern design is luxuriously distributed, |
We fly all over the world to find luxury.
Even today, one of our staff is on airplane in somewhere in the world.
The hotel in Denmark that modern interiors and classic building unites.Staying the luxury hotel is one of the designer’s job.
クラシックな建物と融合したモダンな内装を参考にしようとデザイン関係の宿泊者が多いデンマークのホテルにも宿泊するのもプランナーの仕事
Checking a shop in Copenhagen to find the ideas of developing of original gift.
オリジナルギフトの商品開発の打合せで立ち寄ったコペンハーゲンのお店
Getting a hint from the Northern Europe modern art for the package design of an original gift.
オリジナルギフトのパッケージデザインも北欧もモダンアートをヒントに
- Research the market in Barcelona, Spain to find the best food materials.
- 食材の宝庫 スペイン バルセロナの市場に最高級の食材を求めて
Ｇrand chef
総料理長の場合
Cooking is started from the selection of food materials.
We search many market to import them from all over the world.
調理の始まりは厳選素材の仕入れから
世界中の市場を駆け巡り最高の食材を探すブランネージュシェフ
Many kinds of fishes that we can not find in Japan. They stimulate chef’s curiosity.
Check three star restaurant and feed back to
High Class Guest House BLANC NEIGE三ツ星レストランも視察しブランネージュ 宇都宮へフィードバック
Basque cuisine that affect to international cuisine国際的な料理に影響を与え続けているバスク料理
Research the market in Spain to find new food materials.スペインの市場に足を運び新しい食材の視察
- Learning and investigation of Scandinavian design & France culture
- 北欧デザイン＆フランス文化の学びと追及
Director＆Chief Planner
総支配人＆チーフプランナーの場合
Northern Europe & France Inspection which goes to Paris, and inspects the foods and the design of the home, and it connects to development of a new product
総支配人 法師人＆チーフプランナー 飯野
北欧＆フランス パリに出向き、本場の食材とデザインを視察し、新商品の開発に結びつける視察
Scandinavian design inspects the town in Helsinki taken in by a part of life. A beautiful thing and a nice thing are what. In order to develop that in which future does not go out of use, it is important to see and feel a spot.
There, a planner also inspects the dress of Scandinavian design.
北欧デザインが生活の一部に取り入れられているヘルシンキの街を視察。美しいもの、喜ばれるものとは何なのか？これからの廃れないものを開発するために、現地を見て感じることが大切。
現地では、北欧デザインのドレスもプランナーが視察。
Feel the latest trend in many places
最新トレンドの数々を体験
The chapel which harmonized that it was natural. The factory of Northern Europe furniture, etc. are inspected.
自然と調和したチャペル 北欧家具の工場などを視察
In France Paris, even a long-established store cafe, a popular restaurant, and cookware are from the flower shop of a town to the hint of surroundings product development about all the fields in connection with a wedding.
This is the style of High Class Guest House BLANC NIEGE.
フランス Parisでは、街のフラワーショップから老舗カフェ、人気レストラン、調理器具までウエディングにかかわるあらゆる分野をまわり商品開発のヒントに！これこそがハイクラス ストハウス ブランネージュのスタイル。
Check three star restaurant and feed back to High Class Guest House BLANC NEIGE
三ツ星レストランも視察しブランネージュ 宇都宮へフィードバック
Based on the instruction by feeling from experience being more important than seeing, Paris of designer Kazuhiko Tomiyama touches a historical thing and a modern thing by Paris.
デザイナー Kazuhiko Tomiyama/冨山和彦のParisは見るより肌で感じることが大切との教えをもとに、Parisでは歴史的なものと現代的なものに触れる。
Each entertainment nature was felt strong for the daytime of Paris, and night. Moreover, it is to inspection also to restaurant “Paris Royal” which the Satoshi Takano master chief was committing.
Parisの昼と夜には、それぞれのエンターテイメント性を強く感じた。また、高野総料理長が働いていた、レストラン「パレロワイヤル」へも視察へ
- Fly to France to find the latest trend
- 本場フランスへ出向き最新のトレンド料理を求めて
chef
キッチンスタッフの場合
Executive grand chef Wakasa. Learning the latest techniques in the restaurant in Paris, France.
総料理長若狭はフランス パリに出向き、厨房に入り肌で本場の技術を感じレストラン研修も実施
We travel around many places in Europe to find new food materials and learn the latest menu or how to dish up. We fly to the world hottest place to learn the international cuisine.
Everything is only for your smile. We create the best dish to serve you.
This is the style of High Class Guest House BLANC NIEGE.
ヨーロッパの最新メニューや食材、盛り付けにいたるまで最高の料理を提供する為にヨーロッパ各地を駆け巡る。私たちは世界のもっとも“熱い”場所へ飛び、インターナショナルな料理を学ぶ。すべてはあなたの笑顔のためだけに。あなたに最高の一皿を提供するために。これこそがハイクラス ストハウス ブランネージュのスタイル。
Feel the latest trend in many places
最新トレンドの数々を体験
We import many food materials from France. Everything is selected by our chef.
フランスから空輸する食材の数々も全て現地までシェフが足を運んで厳選
Having dinner in the Michelin three star restaurant is also one of the job.
フランス パリ ミシュラン３ツ星レストランへ実際に食事へ行く事も業務の一つ
- Research orthodox French and Italian dishes
- フランス、イタリアの正統派料理を追い求めて
Case of kitchen staff
キッチンスタッフの場合
High Class Guest House BLANC NEIGE master chef Ishikawa, three star restaurant research in France.
Delicious dishes with delicate arrangement.
ブランネージュ副料理長の三ツ星レストラン視察
繊細なアレンジを効かせた美食を本場フランスで体験
Pretty decoration of dessert. This is not a raspberry tart but a lemon tart. Little surprise!
Three star restaurant research三ツ星レストラン視察
Nice design sense of table ware and vegetable table arrangementデザインセンスのいいテーブルウエアに野菜の卓上装花
Warm mood of inside以外にもアットホームな雰囲気
- Experience of ultimate paradise resort
- 究極の楽園リゾートを体験
Case of planner
プランナーの場合
ブランネージュ プランナーのリゾートウエディング視察
進化を続けるタイ随一のリゾート地 プーケット視察研修
Resort wedding research by High Class Guest House BLANC NEIGE planner.
Phuket is one of the top resort areas in Thailand that keeps developing.
Outside treatments are popular in SIX SENSES RESORTS & SPA外でのトリートメントも人気のシックスセンシズスパ
Pearl of Andaman Seaアンダマン海の真珠
Aroma oil shop where original blend is possibleオリジナルブレンドも可能なアロマオイルショップ
SIX SENSES RESORTS&SPA is one of the hotels loved by many worldwide celebrities. Wedding ceremony can be held in anywhere in the resort.
Having resort wedding meeting at private island and bring back the ideas to
High Class Guest House BLANC NEIGE.
世界中のセレブが集まるホテルでどこでもできるウエディングスペースのロケーションが魅力のシックスセンシズ。
プライベートアイランドにてリゾートウエディングミーティングも行い宇都宮の結婚式にフィードバック
- Searching for wine and deliciousness…
- 料理を引き立てるワインと美味を求めて・・・
Chef Sommelier
ソムリエの場合
地中海最高のリゾート地 モナコ視察研修
ソムリエのワインシャトー視察
Inspection in Monaco, the best resort of the Mediterranean Sea.
Inspection at wine Château by Sommelier.
The shot of panorama view of Monaco.モナコの町全体が見渡せる一枚
The marriage of food from the Mediterranean sea and Wine.地中海の食材とワインのマリアージュ
The Hotbuffet with ocean view海が見渡せるHotbuffet
Food for once in a lifetime party.
The wine also needs to be the best one to set off the foods.
We met with a wine grower, and checked the taste of wine.
We feed back them to our customers with the passion of the maker.
一生に一度の大切なパーティーの料理
その料理を引きたせるワインも最高なものを提供していななければならない。
醸造家とも打ち合わせを行い、テイスティングをして味のチェック。
作り手の想いと共にお客様のもとへフィードバック！
- The young French cook challenge pursuing good flavor purely
- 純粋に美味を追求する、若きフレンチ料理人の挑戦
Ｇrand chef
総料理長の場合
フランス本場のレストラン視察研修
南仏で出会ったスパイス＆ハーブ
Inspection training at a restaurant in France.
Spice & Herb found in South France.
Inside of the restaurant修行したレストラン『PALAIS ROYAL』
Pearl of Andaman Searestaurantの店内
The terrace of restaurant.restaurantのテラス
I confirm one's cooking in France自分の料理をフランスで確認
Pearl of Andaman Sea地中海の食材とワインのマリアージュ
Final day with the chef at PALAIS ROYALPALAIS ROYALの料理長と最終日に
Feed back the food using the Spice & Herb from the great South France.
Spice & Herb is the new category. The world of Mr. Isao Takano opens the door to the future.
南仏で感動したスパイス＆ハーブを使った料理をフィードバック
新しいカテゴリーであるスパイス＆ハーブ料理の高野伊佐雄WORLDが今広がる
